調味料などです。
にんにくが用意されています。
ありがとうございます。
紙エプロンを希望の際は、店員さんへ声かけお願いします。
スタンプカードや店舗情報が書かれた名刺が置かれています。
外国語のメニューもあります。
7分くらいで運ばれてきました。
ヤエチカラーメン
「えびそば一幻 八重洲地下街店」
「特盛セット（1300円）」
※スープ・味付けは、そのまま・えびしお
※”モリ盛りフェスタ”限定メニュー
です。
えびそば！！！
ボリューム満点！！！
海老のいい匂いがします。
独自製法の”えび油”と背脂が入っています。
えび風味の天かすとねぎ、とろーり味玉です。
えび風味の天かすは、紅生姜にえび風味を練り込んで揚げています。
とろーり味玉は、丸一日特製醤油に付け込んだ自家製味つけ玉子です。
風味が際立つ”エビ粉”です。
スープの出汁を取るためにつかった甘えびの頭を焼いて粉末状にしたものです。
チャーシューです。
上質な豚バラ肉をじっくり炊き上げた後に特製醤油ダレに漬け込み仕上げています。
えびおにぎりです。
スープに使用しているえび出汁で炊き込んでいます。
餃子です。
食欲をそそる焼き色です。
太麺を食べます。
ずるっとかなり美味しいです。
程よい噛み応えで麺自体の旨味を感じます。
えび風味の天かす・ねぎと一緒に食べます。
カリッとずるっと美味しいです。
クセになる食感です。
手が止まりません。
