神田ラーメン!「無銘(むめい)」で塩らーめん”トリュフオイル掛け”・大盛り&肉めし!

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今回は、神田ラーメン、店名がない無名の有名人気ラーメン店「無銘(むめい)」へ進撃しました。

 

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神田ラーメン!「無銘(むめい)」で塩らーめん”トリュフオイル掛け”・大盛り&肉めし!

 

飲食店、特にラーメン店は、店主さんのこだわりだらけです。

 

ラーメンの味はもちろん、店舗の内装・外観などを、細かにひとつずつ丁寧に決めているはずです。

 

そして、ラーメンの味の次に大事なのは、店名です。

覚えやすい店名が必ずしも良いとは限りません。

インパクトがあれば良いというわけでもありません。

 

センスが問われます。

 

私が以前調査したラーメン店店名で印象に残っているのは、「麺創研 紅」と「へーちゃんラーメン」です。

他にもたくさんありますが、すぐに思い浮かんだのはこの2店舗でした。

よかったら、ご覧ください。

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今回は、珍しい店名のお店を紹介します。

 

『』」です。

 

なにこれ。」って思うはずです。

私も、すぐには理解できませんでした。

 

店名が、無いのです。

考え中なのかもしれませんが、無名(むめい)なのです。

 

そのため、ネット上で見てみると、店名が「無銘(むめい)」となっています。

この店名が正しいのか、それとも「『』」が正しいのか、わかりません。

 

もちろんラーメンの味にも相当なこだわりがある有名人気店です。

 

どんなラーメン店なのか知りたくなり、調査しに行きました。

調査結果を報告します。

 

神田駅北口・東口から徒歩8分、「無銘(むめい)」に到着です。

土曜日の16時頃に到着です。

暖簾に””としか書かれていません。

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営業時間は、11時から22時までです。

売り切れ次第終了です。

日曜定休です。

 

入店します。

先に食券を購入します。

メニューは、熟成練り醤油らーめん塩らーめん~トリュフオイル掛け~四種の魚のつけ麺トッピング肉めしなどがあります。

麺の量は、普通盛り160g、大盛り240gです。

つけ麺は、特盛400gまで用意されています。

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ひとつだけ、明らかに興味深いメニューがあります。

もちろんそれにします。

 

今回は、「塩らーめん・大盛り~トリュフオイル掛け~(750円)」にしました。

さらにトッピングで「具だくさん(200円)」も追加しました。

具だくさんは、辛トマネギ増量キャベツ増量味玉1個追加チャーシュー2枚追加のり2枚追加になり、かなりお得です。

ご飯ものも食べたくなり、「肉めし(150円)」も購入しました。

 

お気づきかもしれませんが、「無銘(むめい)」の値段設定は、他のラーメン店よりも安いです。

 

店内は、カウンター席のみです。

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空いている席に座ります。

店員さんに食券を渡します。

 

水はセルフサービスです。

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カウンターの上の様子です。

胡麻ニンニクが用意されています。

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有名人気店のため、ご飯時でなくてもポツポツとお客さんが来ます。

席数が6席しかないため、複数で来ると待つ可能性が高いです。

 

8分くらいで出てきました。

 

 

神田ラーメン

「無銘(むめい)」

塩らーめん・大盛り~トリュフオイル掛け~(750円)

具だくさん(200円)

肉めし(150円)

です。

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具だくさん!!!

美味しそうです!!!

 

トリュフオイルの良い匂いがします。

初めて食べるタイプのラーメンです。

少しだけですが、”フレンチ”、”イタリアン”みたいな見た目です。

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肉めしネギがたっぷりです。

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野菜を食べます。

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美味しいです。

トリュフオイルが結構かかっています。

ガーリックも効いています。

 

辛トマネギを食べます。

シャキッとピリッと美味しいです。

トマ”と入っているため、トマトの味もするような気がします。

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Updated: 2020年8月1日 — 11:37 PM