毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。
頭が良い人とは、思考が停止しない人のことです。
今回は、東京中華そば、古き良き中華そばの美味しさを追い求めた有名人気ラーメン店「肉そば 中華そば 井関屋」へ進撃しました。
【閉店】東京中華そば！小川町「井関屋」で肉そば大盛り&ねぎとろ丼！
美味しくて人気のあるお店は、どんどん拡大していきます。
人気店が家や職場の近くにできたら嬉しいですよね。
美味しくて人気店のため、もちろん繁盛します。
飲食店経営では、店舗を増やすことで売り上げが増え、利益も増えます。
しかし、店舗を増やすというのは、簡単ではありません。
まず、お金がかかります。
人気店なら、ある程度お金はあるかもしれません。
それだけでは、ありません。
最も重要なのは、変わらぬ味、美味しい料理を出せるかどうかです。
オープンしたら、はじめは確実に混みます。
名の知れた有名人気店のため、一度は食べてみたくなります。
そこで、”一回食べたら十分”と思われてしまったらいけません。
仕事終わりや休日に何度も食べたくなるような味が求められます。
皆さんも、経験があるはずです。
「あそこの店舗は美味しいけど、ここはいまいち。」、「前は好きだったけど、味が落ちてしまった。」などと言ったことをよく聞きます。
もちろん、店舗を増やしている美味しいお店で、どの店舗も行列ができる程の人気店もあります。
今回は、そんなお店を紹介します。
東京都千代田区神田小川町にある「井関屋」です。
美味しい中華そばが食べられる有名人気店です。
「井関屋」は、ラーメン好きで知らない人はいない超有名人気店「めん徳 二代目 つじ田」の姉妹店です。
「めん徳 二代目 つじ田」の理念である、”味から絆へ”により、「井関屋」では、古き良き中華そばの美味しさを追い求めた味を堪能できます。
平日のご飯時や土日に行列ができているのをよく目にします。
「めん徳 二代目 つじ田」に関するお店は、以前にも紹介しています。
よかったら、ご覧ください。
＜小川町つけ麺!「めん徳 二代目 つじ田」で濃厚特製・大盛り&チャーシューご飯!＞
＜大盛りラーメン!淡路町「二代目つじ田 味噌の章」でバリ味噌&すだち飯!＞
＜日本橋デカ盛り!「つじ半」で海鮮丼”ぜいたく丼（松）”!ご飯大盛り!＞
平日の空いている時間を狙って調査しに行きました。
調査結果を報告します。
都営新宿線小川町駅から徒歩1分、「肉そば 中華そば 井関屋」に到着です。
丸ノ内線淡路町駅から徒歩2分、千代田線新御茶ノ水駅から徒歩3分です。
平日の16時頃に到着です。
営業時間は、平日11時から23時まで、土日祝日11時から21時までです。
スープがなくなり次第終了です。
不定休です。
お店の外に食券機があります。
その上にメニューが貼ってあります。
中華そば、肉そば、特濃煮干し中華そば、ねぎ味噌らーめん、辛味噌らーめん、ねぎとろ丼、ご飯、生ビール、トッピングなどがあります。
食券を購入します。
今回は、オススメの「肉そば（980円）」の「大盛り（120円）」にしました。
さらに、「ねぎとろ丼（300円）」も購入しました。
お店の外に店舗案内が貼られています。
入店します。
店内は、カウンター席のみです。
空いている席に座ります。
混雑時は、店員さんの指示に従います。
水はセルフサービスです。
水とお茶があります。
カウンターの上の様子です。
お店からのお願いが書かれています。
お店のこだわりが書かれています。
抜粋しました。
”古き良き中華そばの美味しさを追い求めました。”
”インパクトや目新しさではなく、当たり前の中華そばの一杯。”
”あなたにとって本当に美味しいらーめんをお出しさせていただきます。”
