お店のこだわり(スープ・麺・焼豚・旬の青菜・のり・お米)が書かれています。
全粒粉麺、魚油の効果について書かれています。
公式Twitter(真鯛らーめん麺魚)で限定メニューなどの最新情報を発信しています。
3分くらいで運ばれてきました。
ホタテラーメン
「真鯛らーめん 麺魚 神保町店」
「特製帆立らーめん(1240円)」
「特盛(240円)」
です。
綺麗!!!
美味しそうです!!!
見た目からこだわりが伝わってきます。
桜木燻製チャーシューです。
ゆずがのっています。
旬の青菜です。
味玉です。
炙り帆立です。
炙り帆立ほぐしです。
海苔です。
麺・スープです。
国産小麦100%の石臼挽き全粒粉の麺を食べます。
熱々ずるっとかなり美味しいです。
歯ごたえのある麺で小麦・帆立の風味が口いっぱいに広がります。
塩の旨味もきいています。
炙り帆立ほぐしと一緒に食べます。
ホタテの旨味たっぷりです。
炙り帆立を食べます。
香ばしくて美味しいです。
素材の旨味を感じます。
積み重なった桜木燻製叉焼に下にも、炙り帆立ほぐしが隠れていました。
炙り帆立ほぐしをたっぷり絡ませて食べます。
クセになる美味しさです。