色合い良く、ボリュームのある大盛り鴨そばです。
大盛りそばに、鴨むね肉・鴨もも肉・鴨肉団子・青ねぎ・柚子皮をトッピングしています。
※残念ながら、おあげ（油揚げ）が入っていませんでした。
そばを食べます。
やわらかめで蕎麦の風味を程よく感じます。
まろやかでコクのある甘めのつゆです。
鴨むね肉は、肉肉しくて噛むほどに素材の旨みが出てきます。
鴨もも肉は、やわらかくて甘辛く味付けされています。
鴨肉団子は、少しふっくらしてじゅわっと旨みが詰まっています。
シャキッと青ねぎ、爽やかな風味の柚子皮もそばと合います。
つゆを飲んで身体が温まります。
全体としては、やさしい味わいです。
新メニュー
「なか卯」で
鴨そばを
食べましょう！！！
【進撃の歴史】
満腹・・・・・★★★
味・・・・・・★★★
値段・・・・・★★★
雰囲気・・・・★★
立地・・・・・★★★★★
営業時間・・・★★★★★
鴨そば・大盛りは、お腹が満たされます。
安定の美味しさです。
普通です。
カウンター席とテーブル席があります。
日本全国にあります。
深夜営業、24時間営業の店舗が多いです。
『なか卯公式HP』
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※「天然いくら丼・豪快盛」の動画です。