毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。
放置していて良い方向に進むことはありません。
今回は、新宿御苑前大盛り、身体に吸収されにくい油のため”歩くオリーブ”ともいわれるイベリコ豚のチャーシューがのったラーメンが食べられる有名人気店「麺や庄の ゴツボ（gotsubo）」へ進撃しました。
【閉店】新宿御苑前大盛り！「ゴツボ」でイベリコ豚の特製塩ラーメン&牡蠣オイル漬け！
ラーメンの決め手といったら、麺とスープです。
こだわりの麺とスープが決まり、次にこだわるものは、チャーシューです。
チャーシューは、大切です。
こだわりの麺とスープさえあれば良いと思うこともありますが、やはりチャーシューがのっていると嬉しいです。
美味しいこだわりのチャーシューなら、次回は、チャーシュー麺を注文したくなります。
また、チャーシューは見た目も左右します。
大きなチャーシューがガツンとのったインパクトのあるラーメンは、魅力的で写真を撮りたくなります。
綺麗なチャーシューは写真を撮りたくなるのはもちろん、食欲もそそります。
デカ盛り・大盛りのお店をメインに食べ歩いているため、大きなチャーシューや何枚もチャーシューがのったラーメンを食べることが多いです。
もちろん、どこも美味しいです。
たまに、赤身がかった綺麗なチャーシューがのったラーメンを食べることもあります。
見た目が綺麗で印象に残ります。
デカ盛り・メガ盛り系、二郎インスパイア系のお店をあまり好まない人にラーメン屋をオススメする場合は、綺麗なチャーシューのお店を勧めることが多いです。
チャーシューまでこだわっているということは、麺やスープも間違いありません。
以前に紹介した、綺麗なチャーシューがのったラーメン店です。
よかったら、ご覧ください。
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今回は、東京都新宿区の新宿御苑前（しんじゅくぎょえんまえ）にある有名人気店を紹介します。
「麺や庄の ゴツボ（gotsubo）」です。
「麺や庄の」グループのお店です。
各店個性的なラーメンを扱う「麺や庄の」グループの店舗情報は、公式HPをご覧ください。
イベリコ豚のチャーシューがのった美味しいラーメンが食べられます。
身体に吸収されにくい油のため”歩くオリーブ”といわれるイベリコ豚を使用し、コハク酸・グアニル酸・グルタミン酸・イノシン酸などにより、うま味の相乗効果を狙ったヘルシーなラーメンです。
夜限定で”べジつけ麺”を食べることができ、美味しくてオシャレで健康的なつけ麺のため、かなり人気です。
早速調査しに行きました。
調査結果を報告します。
新宿御苑前駅から徒歩3分、「麺や庄の ゴツボ（gotsubo）」に到着です。
新宿三丁目駅から徒歩6分です。
平日の開店時間（11時）に到着です。
お店の前にメニュー看板があります。
べジつけ麺、イベリコ豚の塩ラーメン、イベリコ豚の特製塩ラーメン、イベリコ豚のチャーシューめん（醤油）、八海山クラフトビール、牡蠣のオイル漬けなどがあります。
営業時間です。
ランチ営業（11時から15時まで）とディナー営業（17時から21時30分まで）に分かれています。
日曜定休です。
お店の外にある食券機で食券を購入します。
べジつけ麺は夜限定です。
今回は、「イベリコ豚の特製塩ラーメン（1090円）」にしました。
大盛りがなく、「替え玉（100円）」も購入しました。
入店します。
店内は、カウンター席（6席）のみです。
オシャレです。
有名人気店のため、奥からつめて席に着きます。
店員さんに食券を渡します。
その時に、牡蠣を使用しているためアレルギーが大丈夫かどうかを聞かれます。
カウンターの上の様子です。
壁にサイン色紙がたくさん飾られています。
「牡蠣の自家製オイル漬け（200円）」がオススメされています。
ちょうど牡蠣が食べたかったため、店員さんに200円を渡して追加注文します。
お店のツイッターもあります。
