毎日、コンビニ、チェーン店の最新グルメを紹介しています。
今回は、セブンイレブンの新商品「7プレミアム 蔦(つた) 醤油ラーメン」を世界一詳しく調査しました。
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※セブンイレブンの「とみ田監修 デカ豚ラーメン」の動画です。
【セブンイレブン】蔦(つた) 醤油ラーメン【ミシュラン獲得店のカップ麺】
2021年8月3日、セブンイレブンが新作カップ麺「7プレミアム 蔦 醤油ラーメン(278円)」を発売しました。
「ミシュランガイド東京2016」にてラーメン店として世界初の一つ星を獲得し、「ミシュランガイド東京2017-2019」においても一つ星を4年連続で獲得した「Japanese Soba noodles 蔦」の味を再現しました。
生麺のようななめらかな口当たりの透明感ある本格麺に、スープは鶏と魚介の旨味をきかせた芳醇な醤油スープを合わせました。
黒トリュフとポルチーニの風味を加えた特製オイル付きです。
世界一詳しく調査しました。
調査結果を報告します。
店舗で購入し、実食調査します。
調理方法、アレルギー物質表示、原材料名、栄養成分表示などです
内容量は120g(めん65g)、カロリーは398kcalです。
蓋をはがし、液体スープ、特製油、かやく調理品(味付メンマ)、かやく(焼豚、ねぎ)を取り出します。
めんにかやくを空け、お湯を線まで注ぎます。
蓋をとじ、5分待ちます。
5分経ち、開封します。
液体スープ、特製油を入れて混ぜ、かやく調理品(味付メンマ)をのせて完成です。
高級感のある魚介の強い香りがします。
チャーシュー、メンマ、ねぎです。
麺を食べます。
熱々ずるっとかなり美味しいです。
しなやかなコシのある麺で小麦の旨味を感じます。
芳醇な醤油スープの味わいが広がり、こだわりが伝わってきます。
メンマと一緒に食べます。
しっかりした噛みごたえのメンマは、甘みがあります。
チャーシューは、やわらかく、麺と合います。
芳醇な醤油スープを飲みます。
醤油と魚介の旨みが一気に広がり、後味はスッと消え、上品さがあります。
ネギがシャキッと良いアクセントです。
セブンイレブンで
蔦のカップ麺を
食べましょう!!!
【進撃の歴史】※コンビニ商品基準
「7プレミアム 蔦 醤油ラーメン(278円)」
味・・・・・・★★★★☆
値段・・・・・★★★☆☆
オススメ・・・★★★★☆
進撃の一言: お店の味を再現しようとする本気度が伝わってきます!!
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