毎日、チェーン店の新メニュー、コンビニ新商品（スイーツ・アイス・弁当など）を探しています。
今回は、ケンタッキーの新メニュー「骨なしオリジナルチキン」を世界一詳しく調査しました。
【ケンタッキー】骨なしオリジナルチキン【新定番メニュー】
2026年10月14日より、「ケンタッキー」が新定番メニュー「オリジナルチキンバーガーズ」を販売開始しました。
チキン専門店だからこそ生み出せる、“バーガーでこそ食べたい”チキンが主役となるバーガーです。
KFC BURGERSの元祖である「チキンフィレバーガー」の誕生から43年、バーガーの主役となるチキンを、43年間守り続けてきたレシピや製法などを含めて、今回一から見直しました。
これまで使用してきたさっぱりとした味わいの鶏むね肉から、より旨みを感じられるジューシーな鶏もも肉に変更し、バーガーに合う最適な粉付け方法、調理法、各種ソースを一から構築しています。
「オリジナルチキンバーガー」4種類に加え、より特別感を楽しめる「プレミアバーガー」2種類も登場します。
「プレミアバーガー」は、厚切りベーコンとまるオムレツを組み合わせ、専用のガーリックペッパーマヨソースがアクセントとなり、旨みを引き立てます。
また、「オリジナルチキンバーガーズ」に使用しているチキンは、「骨なしオリジナルチキン」として単品でも販売します。
■商品名（単品価格）■
「オリジナルチキンバーガー（490円）」
「オリジナルチキンバーガー レッドホットソース（540円）」
「オリジナルチキンバーガー チーズ（540円）」
「オリジナルチキンバーガー てりやき（540円）」
「プレミアバーガー（750円）」
「プレミアチーズバーガー（790円）」
「骨なしオリジナルチキン（350円）」
メニューや店舗情報、キャンペーン、デリバリー対応状況などより詳しい情報は、公式HPから確認お願いします。
世界一詳しく調査しました。
調査結果を報告します。
店舗へ向かい、「骨なしオリジナルチキン（350円）」を注文してテイクアウトしました。
専用の包装紙に包まれています。
重さをはかると、包装を含めて103gでした。
開封してお皿にのせます。
鶏もも肉をこだわりの粉付け方法、調理法で揚げた横長のフライドチキンです。
新定番メニュー「オリジナルチキンバーガーズ」に使用しているチキンと同じです。
カットして断面を確認します。
食べます。
周りの衣がサクッとカリッと、鶏もも肉は少しジューシーで程よい柔らかさ、お肉自体の旨みがやや弱めで塩気を感じます。
衣が多めの部分はオリジナルスパイスの旨み・塩気・風味を感じ、全体としては旨みよりも塩気が強めです。
個人的には、オリジナルチキンに似た味付けの衣と、使用している鶏もも肉の相性が微妙であり、今後、食べ慣れてくると、ケンタッキーらしさを感じるようになるかもしれません。
ケンタッキーで
新作バーガーを
食べましょう！！！
【進撃の歴史】
満腹・・・・・★
味・・・・・・★★★
値段・・・・・★★★
雰囲気・・・・★★★
立地・・・・・★★★★★
営業時間・・・★★★
骨なしオリジナルチキンは、お腹が満たされません。
安定の美味しさです。
普通です。
カウンター席とテーブル席があります。
日本全国に展開しています。
営業時間は、昼から夜までです。朝や夜遅くまで営業している店舗もあります。
『KFC公式HP』
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※「凄肉オニオンフィレバーガー」の動画です。