毎日、チェーン店の新メニュー、コンビニ新商品（スイーツ・アイス・弁当など）を探しています。
今回は、新メニュー、”みんなの食卓でありたい。”安全・安心にこだわった牛めしが食べられる牛丼チェーン「松屋」へ進撃しました。
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※「具だくさん肉吸いカルビ焼肉定食」の動画です。
【松屋】牛めし、北海道産鮭の粗ほぐし【新メニュー】
2026年1月14日より、「松屋」が新メニュー「北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはん」を販売開始しました。
5時から11時まで販売しているモーニングに新しい朝食メニューが登場、「北海道産鮭の粗ほぐし」は、丁寧にほぐした北海道産鮭の旨味が広がり、ごはんと相性抜群です。
玉子は、「生玉子」と「半熟玉子」の2種類から、選べる小鉢は、定番の「ミニ牛皿」や「納豆」、「とろろ」、「冷奴」の4種類から選べます。
メニューは、「北海道産鮭の粗ほぐし玉子かけごはん（480円）」、「単品北海道産鮭の粗ほぐし（130円）」があります。
※「単品北海道産鮭の粗ほぐし」は、終日販売します。
「松屋」のメニューや店舗情報などより詳しい情報は、公式HPから確認お願いします。
以前に、「松屋」の魅力的なメニューを何度も調査しています。
よかったら、ご覧ください。
「牛めしミニチゲセット・並盛（790円）」
2026年1月6日発売、松屋の新商品。
こだわりの海鮮だしに旨味が凝縮された人気メニューのミニサイズ「ミニ牛豆腐キムチチゲ（360円）」が登場です。
牛めしとセットで30円引き、定番の丼とセットで50円引き、定番定食とセットで70円引きでお得です。 pic.twitter.com/wsEqc1Rmid— 進撃のグルメ＠コンビニ新商品とチェーン店の新メニュー＠SHINGEKI (@rekishichosadan) January 9, 2026
＜記事：【松屋】ミニ牛豆腐キムチチゲ、牛めし【お得・期間限定メニュー】＞
「ちいかわのすき焼き鍋膳（1580円）」
2026年1月6日発売、松屋の新商品。
ちいかわコラボキャンペーン第1弾、コラボメニュー1品の注文につき、コラボ限定「オリジナル食券キーホルダー」（全6種類ランダム）が1個もらえます。
すき焼きは、国産黒毛和牛を使用しています。
※数量限定、1人1日1食まで pic.twitter.com/zwemumxMb3— 進撃のグルメ＠コンビニ新商品とチェーン店の新メニュー＠SHINGEKI (@rekishichosadan) January 6, 2026
＜記事：【松屋】ちいかわのすき焼き鍋膳（ちいかわコラボ・食券キーホルダー付き）【数量限定メニュー】＞
世界一詳しく調査しました。
調査結果を報告します。
日本全国に展開している「松屋」に到着です。
一部の写真は、以前に調査した時のものを使用しています。
入店します。
食券機で食券を購入します。
今回は、定番メニュー「牛めし・並盛（460円）」、「単品北海道産鮭の粗ほぐし（130円）」を注文してテイクアウトします。
セルフサービス方式の店舗のため、食券番号が呼ばれるのを待ちます。
出来上がった商品を受け取り、帰宅しました。
重さをはかると、容器を含めて「牛めし265g」「鮭の粗ほぐし27g」でした。
開封します。
新メニュー
「松屋」
「牛めし・並盛（460円）」
「単品北海道産鮭の粗ほぐし（130円）」
です。
話題グルメ！！！
美味しそうです！！！
牛めしは、ご飯の上に、秘伝のタレを使用して煮立てた牛肉と玉ねぎがのっています。
「北海道産鮭の粗ほぐし」は、粗ほぐしの鮭にゴマを合わせています。
牛めしに「北海道産鮭の粗ほぐし」をトッピングすると、シンプルで魅力的な見た目です。
食べます。
少し噛みごたえのある肉質で牛肉の旨み、脂身の甘みを感じ、落ち着いた味わい甘辛いつゆに、しんなりシャキッとした玉ねぎがアクセントです。
温かい牛めしに、ひんやりした鮭ほぐしの旨みと塩気、ゴマの風味が合います。
好みで「半熟玉子（100円）」を追加し、崩して食べると、とろーりまろやかでクセになる美味しさです。
新メニュー
「松屋」で
鮭の粗ほぐしを
食べましょう！！！
【進撃の歴史】
満腹・・・・・★★
味・・・・・・★★★
値段・・・・・★★★
雰囲気・・・・★★★
立地・・・・・★★★★★
営業時間・・・★★★★★
牛めし・並盛、単品北海道産鮭の粗ほぐしは、ある程度お腹が満たされます。
安定の美味しさです。
普通です。
カウンター席とテーブル席があります。
日本全国に展開しています。
24時間営業もしくは深夜まで営業しています。
『松屋公式HP』
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