毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。
人はやらない理由を探す生き物です。
今回は、大盛りソウルフード、中国・厦門（あもい）より門外不出のソウルフードが食べられるお店「西北拉麺（シーベイラーメン）」へ進撃しました。
大盛りソウルフード！水天宮前「西北拉麺（シーベイラーメン）」で牛肉拌麺（ばんめん）・特大！
皆さんの誰もが食べたことのないグルメを紹介します。
牛肉拌麺（ばんめん）です。
食べたことのある人は、ごくわずかだと思います。
牛肉拌麺とは、牛骨と様々な漢方・スパイスで作る澄んだスープと手打ち麺、そして牛肉を使用した秘伝のタレを添えた中国・厦門（あもい）のソウルフード（伝統的な料理）です。
中国・厦門（あもい）より門外不出の味が日本初上陸しました。
東京都中央区の水天宮前にある「西北拉麺（シーベイラーメン）」で食べることができます。
汁なし濃厚牛肉まぜそばである”牛肉拌麺”、澄んだスープの牛骨ラーメンである”牛骨薬膳拉麺”がメインメニューです。
注文してから一つ一つ手打ちした麺で本場の味が堪能できます。
以前に、中華系のこだわりの麺をいくつか調査しています。
よかったら、ご覧ください。
＜大盛りスーラータンメン!「中国ラーメン揚州商人 新橋店」で炒飯セット!＞
＜デカ盛り冷やし中華!浅草「馬賊（ばぞく）」で韓国風メニュー・大盛り!＞
＜有楽町大盛りランチ!「西安料理 シーアン」で刀削麺・鉄鍋餃子・杏仁豆腐!＞
早速調査しに行きました。
調査結果を報告します。
水天宮前駅から徒歩1分、「西北拉麺（シーベイラーメン）」に到着です。
人形町駅から徒歩7分です。
土曜日の13時30分頃に来店です。
営業時間は、ランチタイム（11時から14時30分まで）とディナータイム（17時30分から22時まで）に分かれています。
日曜定休です。
お店の前にメニュー看板が出ています。
牛肉拌麺、牛骨薬膳拉麺です。
NPO法人日本アジアハラール協会よりハラール認証を取得しています。
入店します。
先に食券を購入します。
メニューは、牛骨拌麺、海老拌麺、牛骨薬膳拉麺、牛肉トマト拉麺（夜限定）、青島ビール、プーアール茶などがあります。
麺類は、麺の量（並・大盛り・特大）やトッピング（パクチー・半熟煮玉子・牛肉角切りチャーシュー・全部盛り）によって値段が異なります。
並・大盛りは、同料金です。
今回は、「牛骨拌麺・特大（900円）」の「全部盛り（300円）」にしました。
店内は、カウンター席のみです。
空いている席に座り、店員さんに食券を渡します。
パクチーが大丈夫かどうか聞かれます。
パクチーありをお願いしました。
カウンターの上の様子です。
調味料などです。
手作り辣油、香油、手作りニンニク油が置かれています。
美味しい食べ方やこだわりが書かれています。
職人さんが手打ちしています。
倍々に細く伸ばしていって、長い1本（1食）の麺ができます。
3分くらいで運ばれてきました。
大盛りソウルフード
「西北拉麺」
「牛骨拌麺・特大（900円）」
「全部盛り（300円）」
です。
中国ラーメン！！！
美味しそうです！！！
シンプルな見た目です。
ねぎ・パクチーです。
ザーサイです。
