毎日、チェーン店の新メニュー、コンビニ新商品(スイーツ・アイス・弁当など)を探しています。
今回は、定番メニュー、「健康や美容に効果的な鰻を多くの方においしく召し上がって頂きたい」「うなぎを通じて多くの方に“幸せ”を届けたい」がコンセプトのチェーン店「鰻の成瀬」へ進撃しました。
公式YouTubeチャンネル【進撃のグルメ】では、動画でお届けしています。
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※なか卯の「うなぎ豪快盛り」の動画です。
【鰻の成瀬】うな重・梅【定番メニュー】
鰻専門チェーン店「鰻の成瀬」は、2022年9月に横浜本店をオープンし、2023年12月現在、全国に70店舗以上展開しています。
その時期で最も美味しい鰻を届けるために厳選された養鰻場から仕入れ、最先端の技術を導入することでリーズナブルな提供を実現しています。
「鰻の成瀬」のメニューや店舗情報などより詳しい情報は、公式HPから確認お願いします。
世界一詳しく調査しました。
調査結果を報告します。
日本全国に店舗展開している「鰻の成瀬」に到着です。
営業時間は、店舗によって異なります。
写真付きメニューが出ています。
入店します。
店内は、カウンター席とテーブル席があります。
メニューです。
うな重(梅、竹、松)、瓶ビール、冷酒、ノンアルコールビールがあります。
有料でごはん大盛りが可能、うな重は、テイクアウトできます。
今回は、「うな重・梅(1600円)」にしました。
お店のこだわりが書かれています。
・「蒸し焼き関東風」で提供
・継ぎ足しのタレは、コクのある甘め
・鰻とタレの旨味に合うように厳選した国産米を使用
・メニューの絞り込みや営業時間の短縮、現金のみの会計などによりリーズナブルな価格を実現
・丁寧に調理するため、20分程かかる場合あり
テーブルセットです。
山椒が置かれています。
鰻の弁当の予約以外の注文が入っていない時に注文し、8分くらいで運ばれてきました。
フタをはずします。
定番メニュー
「鰻の成瀬」
「うな重・梅(1600円)」
です。
本格鰻重!!!
美味しそうです!!!
見た目からこだわりが伝わってくるうな重です。
丁寧に蒸し焼きした鰻半身分をご飯にのせています。