6位
「中華風五目うま煮定食(830円)」
豚肉・白菜・玉ねぎ・パプリカ・スナップエンドウ・きくらげに、オイスターソースや紹興酒で味を整えた濃厚な醤油ベースの餡を絡めました。
本商品は、彩り豊かな野菜が1日に必要な1/2入っていて、見た目の鮮やかさや野菜のシャキシャキ感、きくらげのコリコリとした食感を楽しめます。
※2022年1月7日からの期間限定メニュー
<記事:やよい軒で中華風五目うま煮定食を世界一詳しく調査【期間限定メニュー】>
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5位
「すき焼き定食(930円)」
牛肉も野菜も存分に楽しめる仕立て、冬に旬を迎える、旨みがぎゅっと詰まった野菜を1日に必要な量の1/2を摂ることができます。
たれがしっかりと染み込んだ牛肉や旬の野菜を、自慢の炊き立てご飯と一緒に堪能できます。
※2022年11月2日からの期間限定メニュー
<記事:やよい軒ですき焼き定食を世界一詳しく調査【期間限定メニュー】>
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4位
「しょうが鍋定食(820円)」
国産しょうがをたっぷり入れた、心も身体も温まる鍋です。
しょうが鍋は、国産しょうが・豚肉・水菜・白菜・ねぎ・豆腐が入って具だくさん、魚介と醤油ベースのスープです。
※2022年11月15日からの期間限定メニュー
<記事:やよい軒で「しょうが鍋定食・アジフライ付き」を世界一詳しく調査【期間限定メニュー】>
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3位
「コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食(890円)」
『コク旨ちゃんぽん』は、モチモチとした太麺が特長で、スープは、豚・鶏の白湯ガラスープに魚介と野菜の旨味を加え、濃厚でありつつも後味は軽く、つい飲み干したくなる味わいです。
具材は、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、もやし、コーン、きくらげ、かまぼこと具沢山で、食べごたえもばっちりです。
別添の辛子味噌を入れるとピリッとした辛味とコクが加わり、味に深みが出ます。
※2022年3月18日からの期間限定メニュー
<記事:やよい軒でコク旨ちゃんぽんとから揚げの定食を世界一詳しく調査【期間限定メニュー】>
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2位
「四川風麻婆豆腐定食(890円)」
やよい軒の麻婆豆腐は、八角や花椒(ホワジャオ)等の香辛料を味噌や醤油に漬け込んだ香辣醤(シャンラージャン)と、うまみを多く含む豆鼓(トウチ)を加えた麻婆ソースに、柔らかい絹豆腐を合わせ、コクのある奥深い辛さに仕上げました。
※2022年7月21日からの期間限定メニュー
<記事:やよい軒で四川麻婆豆腐定食を世界一詳しく調査【期間限定メニュー】>
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★1位★
「【卵黄付】せせりと野菜の味噌炒めと旨辛チゲスープの定食(950円)」
せせりと野菜の味噌炒めは、鶏一羽からわずかしか取れない”せせり”と、キャベツ・もやしなどの野菜を、柚子胡椒を使用したピリ辛の味噌だれを絡めて、中華鍋を使い強火で一気に炒めました。
旨辛チゲスープは、海鮮のうまみと味噌のコクをプラスしたピリ辛のスープに、豚肉や白菜キムチ、豆腐を加えた、身体の芯から温まる仕上がりです。
※2022年2月3日からの期間限定メニュー
<記事:やよい軒でせせりと野菜の味噌炒めと旨辛チゲスープの定食(卵黄付き)を世界一詳しく調査【期間限定メニュー】>
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