毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。
休みであっても、”休み”ではありません。
今回は、誕生日ステーキ、ステーキ業界に革命を起こした話題の絶えない有名チェーン「いきなりステーキ」へ進撃しました。
公式YouTubeチャンネル【進撃のグルメ】では、動画でお届けしています。
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【いきなりステーキ】誕生日クーポンで最高ランクのステーキ2種類を無料で世界一詳しく調査！
「いきなりステーキ」から、バースデー特典の誕生日クーポンが届きました。
私は、肉マイレージカードのランクが最高のダイヤモンドカードであるため、好きなステーキがペアで300g無料です。
2人で来店して、どちらも好きなステーキを300g食べられるということです。
肉マイレージカードは、白、ゴールド、プラチナ、ダイヤモンドのランクがあり、ゴールド以上は、誕生日にステーキが無料になります。
ゴールドはリブロース300g、プラチナは好きなステーキ300g、ダイヤモンドは好きなステーキ300gペア、という内容です。
この嬉しい誕生日特典ですが、終了する可能性があります。
「いきなりステーキ」が公式で肉マネーを終了すると発表した文面に、肉マイレージ特典の改定を2020年12月に予定していると書かれていました。
もし、「いきなりステーキ」が売り上げが上がらず、利益も出ていない状況である場合、肉マイレージ特典の改定は、改悪の可能性が高く、誕生日ステーキがなくなると予想しています。
理由は、一度ランクを上げてしまえば、年に1回利用するだけで、誕生日クーポンが届くためです。
例えば、年に1回、ランチでワイルドハンバーグ300g（税込み1210円）を食べるだけで、誕生日クーポンでリブロース300g（税込み2277円）が無料で食べられます。
ゴールド以上の会員が増え続け、取り返しがつかなくなっていると思われます。
しかし、会員特典を改悪してしまうと、客離れが更に進んでしまいます。
逆に、会員特典をそのままで他の面を頑張ったり、会員特典を改良したりすると、徐々にファンが戻ってくるかもしれません。
最悪、肉マイレージ会員特典を改悪したとしても、魅力的なメニューを出し、料理のクオリティ・サービスレベルを高めれば、新しいリピーターが増えるはずです。
「いきなりステーキ」を運営する株式会社ペッパーフードサービスは、一部上場企業であり、多くの危機を乗り越えてきた革新的な企業であるため、経験やデータから、最善策を考えているに違いありません。
メニューや店舗情報、デリバリー対応状況などより詳しい情報は、公式HPから確認お願いします。
今回は、最後の可能性がある誕生日クーポンを使用して、店舗の現状を知るため、世界一詳しく調査しました。
調査結果を報告します。
※いろいろ問題点が挙がりますが、調査した店舗に限らず、ほとんどの店舗で起こりえる問題であるため、利用する際の参考にお願いします。
※過去に様々な店舗を利用し、自分の身、周りのお客さんにたびたび問題が起きていましたため、クレーム・客離れにつながるような問題は想定済みで調査しています。
日本全国に展開している「いきなりステーキ」に到着です。
営業時間は、11時から23時までの店舗が多いです。
平日の10時25分頃にゴールド会員の友達と2人で来店です。
メニュー写真が出ています。
”いきなり！ステーキは、「美味しいステーキの感動」を皆様に味わっていただくことをミッションとしています！”と書かれています。
国産牛サーロインステーキがキャンペーン中です。
牡蠣を取り扱っている店舗です。
販売当初は、1個500円でしたが、1個390円になっています。
店内の美味しくない冷凍ガーリックライスをそのまま容器に移しただけの「ガーリックライス弁当（390円）」です。
こちら弁当もネットではネガティブな話題として広まっていましたが、変わらず販売しています。
話のネタとして購入するのは構いませんが、この弁当を買うなら、全く別物で美味しい、ニッスイから販売されている「いきなり！ステーキ監修 ビーフガーリックピラフ（500円くらい）」をネットで購入しましょう。
創業社長の一瀬邦夫さんです。
入店します。
店員さんから、いらっしゃいませの後に続けて、ラストオーダー（22時45分）の時間について伝えられます。
ステーキは焼くのに時間がかかるなどの理由もあると思いますが、「来てほしくない」と感じてしまうお客さんが多いはずです。
店内は、カウンター席とテーブル席があります。
店員さんに案内されて、テーブル席に座ります。
メニューです。
ステーキ・ハンバーグ・サラダ・ライス・セット・トッピング・ドリンクがあります。
トッピングは、半分が販売終了しています。
US産ヒレです。
国産牛サーロインステーキ（キャンペーン中）です。
