神田小川町大盛り!「成都正宗担々麺 つじ田」で小麻婆飯セット!

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毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。

”できる”のか”できない”のかではなく、”やる”のです。

 

今回は、神田小川町大盛り、つけ麺ブームの火付け役となった超有名人気店が作る本格担々麺専門店「成都正宗担々麺(せいとまさむねたんたんめん) つじ田」へ進撃しました。

 

神田小川町大盛り!「成都正宗担々麺 つじ田」で小麻婆飯セット!

 

美味しい”お店は、何を作っても”美味しい”です。

 

なぜなら、こだわりが違うためです。

 

圧倒的なこだわりこだわり尽くしているからこそ、どれも”美味しく”なります。

 

これでいいかな”ではなく、”これでなければならない”と、一切の妥協を許しません。

 

今回は、こだわり尽くしたグルメが食べられるお店を紹介します。

 

東京都千代田区神田小川町にある「成都正宗担々麺 つじ田」です。

 

つけ麺ブームの火付け役となった、ラーメン好きで知らない人はいない超有名人気店めん徳 二代目 つじ田」が作る本格担々麺専門店です。

 

圧倒的なこだわり担々麺を求めて連日多くの人が集まります。

 

唯一無二の味にハマる人も続出のため、ご飯時土日祝日行列ができます。

 

めん徳 二代目 つじ田」は、味噌ラーメン煮干しラーメンメインとするお店も出店していて、どちらも以前に調査しています。

もちろん、「めん徳 二代目 つじ田」も調査済みです。

よかったら、ご覧ください。

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早速調査しに行きました。

調査結果を報告します。

 

小川町駅から徒歩5分、「成都正宗担々麺 つじ田」に到着です。

淡路町駅・新御茶ノ水駅・神保町駅から徒歩7分です。

平日の15時45分頃に来店です。

成都正宗担々麺つじ田大盛り麻婆飯セット神田小川町新御茶ノ水デカ盛り進撃の歴史2

 

営業時間は、11時から23時までです。

土日祝日は、21時閉店です。

スープがなくなり次第終了です。

 

お店の外にメニューが貼ってあります。

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担々麺小麻婆飯セット汁なし担々麺トッピング(豚しゃぶ盛り、パクチー、温泉卵)麻婆豆腐セットご飯瓶ビールなどがあります。

担々麺は、成都式(せいとしき)・正宗式(まさむねしき)2種類あります。

成都式は、”麻辣のストレートな辛味とキレ”が特徴です。

麻(まー)は山椒、辣(らー)は唐辛子のことを指します。

正宗式は、”胡麻の芳香な香りに旨味とコク”が特徴です。

成都正宗担々麺つじ田大盛り麻婆飯セット神田小川町新御茶ノ水デカ盛り進撃の歴史

 

辛さ痺れレベル(0から6)が書かれています。

お店の基準は、レベル3です。

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レベル3は、一般的な担々麺よりも少し辛めのようです。

LEVEL5(+100円)LEVEL6(+200円)は、有料となります。

痺れが苦手な方苦手な食材がある方は、店員さんに伝えると抜きにするなどの調整をしてくれます。

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つじ田の本格担々麺”と書かれています。

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行列に並んで待つお客さんのために、お店の外にウォータージャグが置かれています。

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入店します。

 

先に食券を購入します。

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メニューです。

正宗式担々麺・小麻婆飯セット成都式担々麺正宗汁なし担々麺成都汁なし担々麺・小麻婆飯セット麻婆豆腐セットパクチー替え飯など

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豚しゃぶ盛り温泉玉子LEVEL5LEVEL6ごはん瓶ビール黒烏龍茶など

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今回は、一番人気メニュー「正宗担々麺・小麻婆飯セット(1180円)」の「麺大盛り(120円)」にしました。

 

店内は、カウンター席のみです。

オシャレです。

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空いている席に座り、店員さんに食券を渡します。

その時に、辛さを聞かれます。

レベル1をお願いしました。

 

はセルフサービスです。

食券機の横に冷水器があります。

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カウンターの上の様子です。

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調味料です。

を食べ終えた後に、「替え飯(100円)」がオススメされています。

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メニューがあります。

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辛さ・痺れの表があります。

店員さんが、他のお客さんに「酢を入れると辛さが少し和らぎます。」を言っていました。

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お店からのお願い・サービスについて書かれています。

カウンターの下に荷物を置く棚があり、そこにティッシュ紙エプロンが用意されています。

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Updated: 2020年4月23日 — 7:43 AM